「新潟ネタ」の記事一覧

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春の山菜採り！オススメ27種類の山菜図鑑！時期･採り方･料理レシピまとめ
最近は休みになると山菜採りばかりで、ブログも山菜一色になってきました(汗) ま、春の山菜採りシーズン真っ只中なので・・・。自分も山菜採りを本格的に...
毒草一覧 - 山菜採りで見かける有毒植物をまとめた毒草図鑑
山菜採りで心配になる要素の一つに毒草が挙げられます。自分も最初の頃はよく分からず、違う植物を採ることが多かったです。(未だに師匠の携帯に登録されている僕...
猛毒キノコと食中毒キノコ御三家の中毒症状と見分け方 + 最強の毒キノコ
6月も終盤に差し掛かり、夏キノコの時期が近づいてきました。先週末に小国町のワラビ園に行ったのが、今年最後の山菜採りになりそうです。キノコ狩りを始めた...
仁作(nisaku)山菜採りナイフのレビュー|深山刀木柄つば付
山菜シーズンが近づいてきたので、今年使う山菜採り用ナイフを購入してみました。 OPINELやG･SAKAIなど色々と悩みましたが、最終的には地元新潟の...
4月16日の山菜採り(タラの芽)+アミガサタケ新潟県新発田市
先週はラッキーな形でモリーユをゲット出来ましたが、その後の天気が雨だったり気温が上がったりと如何にもキノコが出そうな天候だったので、再度同じポイントを見てきまし...