主役はコシアブラ
例年に比べて今年は山菜の足が速い感じです。
山手のほうは雪は結構残っているんですが、里山や平地ではすぐに終わってしまう印象・・・。
この日は山手なので例年通りを想定して行ってきました。
主な狙いは、
- たらの芽
- コシアブラ
- セリ
- 葉わさび
といったところ。
山菜採りの様子
この日は朝早くから集合して下越地方の山へ。
山中はまだ雪が残っていたため、途中から歩いて登ることに。
途中の道にもタラノキが多数あったものの、まだまだつぼみが多い。
若干の不安を感じながらも進んでいき、日当たりのよい場所に出てみるとちょうど食べごろのたらの芽が!
さらに奥へ進みコシアブラが大量にある森へ入ってみると、ちょうど採り頃のコシアブラがたくさん!
つぼみは採らず、食べ頃だけをもくもくと採っていき、最終的には4kgくらいを収穫完了!
たらの芽も2㎏ほど採ることができました。
帰りにいつものセリのポイントへいくと、もう数日で終わりそうな感じで色が変わってきていました。
ここでも収穫しこの日の山菜採りは終了。
4月25日の山菜採りのまとめ
コシアブラもシーズンに入り、楽しみが増えてきました。
これからはウドが始まりそうです。
里山でのたらの芽はそろそろ終わりそうな感じなので、採るときは奥のほうがよさそうになってきました。
収穫した山菜
- たらの芽
- コシアブラ
- セリ
- ハリギリ