4月9日の山菜採り(タラの芽,赤みず,アイコ)新潟県新発田市
ここ数日は冬場の鈍った体のリハビリも兼ねて連日山菜採りです。4日連続で山に来ているので、さすがに腰から下がやばくなってきました・・・。
ただ、この日は土曜ということもあり、先週下見に来た時のタラの芽が誰かに採られてしまうと思って気合を入れてきました。
ポイントに到着してみると、少し採られた様子はあるものの、いい感じのタラの芽達が出迎えてくれました。
例年だと4月の3週目くらいから採り始めるポイントだけど、やっぱり今年は早いみたい。
1時間ほどでそれなりに採ることができました。
少しポイントを変えて水辺の方へ。
川辺を歩いていると、ちょうどいい感じの赤ミズとアイコが。
写真は撮り忘れてしまったけど、それぞれ1掴みくらいずつ採ることができました。
まさかアイコがあると思わず手袋無しで来てしまうという失態。アイコはミヤマイラクサという名前の通り、小さな棘が多く素手で採るとチクチクします。
慣れれば気にならないそうですが、とても慣れることは出来そうにありません・・・。
タラの芽は肉巻きに、アイコと赤ミズは一緒に油炒めにして食べようかと思います！
採れる山菜の種類も増えてきて、いよいよ最盛期が近づいてきた感じです！