先週はラッキーな形でモリーユをゲット出来ましたが、その後の天気が雨だったり気温が上がったりと如何にもキノコが出そうな天候だったので、再度同じポイントを見てきました。 夏キノコなどもそうですが、キノコは2-3日でボコボコ出・・・
「山菜採り」の記事一覧
4月9日の山菜採り(タラの芽,赤みず,アイコ)新潟県新発田市
ここ数日は冬場の鈍った体のリハビリも兼ねて連日山菜採りです。4日連続で山に来ているので、さすがに腰から下がやばくなってきました・・・。 ただ、この日は土曜ということもあり、先週下見に来た時のタラの芽が誰かに採られてしまう・・・
4月8日の山菜採り(赤こごみ,青こごみ,セリ,シャク)新潟県下越地方
仕事の出勤前に下越の某ポイントへ。ターゲットは青コゴミと赤コゴミの両者。 ポイントへ着くと、赤コゴミはまさしく最盛期、青コゴミはまだ出始めといったところ。 ここのように、青と赤が混在して生えているポイントには、薄い赤色の・・・
4月5日の山菜採り(クレソン)新潟県下越地方
この日は東京へ送るクレソンが必要だったので、師匠のとっておきのポイントへ案内してもらいました。 いざ行ってみると、小さな水路を埋め尽くさんばかりのクレソンが・・・。 クレソン(オランダガラシ)は非常に生命力の強い外来種と・・・
3月27日の山菜採り(山人参,モミジガサ,カタクリ)新潟県弥彦山
日曜日は天気が良かったので、普段は行かない弥彦方面へパトロールに行ってきました。 ちょうど雪割草のシーズンということもあり、多くの登山客が。山菜目的なんて僕達くらいのような? シャク(ヤマニンジン)・コゴミが顔を出し始め・・・
3月21日の山菜採り(ふきのとう,野カンゾウ,葉わさび)新潟県下越地方
今週は日曜月曜と2連休で天気が良かったこともあり山菜採りの下見に行ってきました。 今年は暖冬の影響もあり、フキノトウは例年よりも1-2週間ほど早く採れ始めましたが、その後の気温の上がり具合が例年に近い感じです。 山菜採り・・・
仙台セリ鍋を作ってみた!3月6日の山菜採り(ふきのとう,セリ)
パトロールのキッカケは仙台セリ鍋 今年の冬が暖冬だったこともあり、早めの山菜パトロールに行ってきました。 きっかけはこちら。 ふとしたキッカケで『仙台セリ鍋』というキーワードが話題になっていることを知ったのですが、どうや・・・
5月31日の山菜採り@新潟県下越地方/雨の中のワラビ採り
熊に会った山でワラビ採り この日は以前に熊に会った山へワラビ採りに。 まだ雪が多いということで、昨年よりも1週間遅い登山となりました。 山菜採りの様子 あいにくの雨の中、4:00に待ち合わせ場所のコンビニに集合。 小雨だ・・・
5月24日の山菜採り@山形県/コシアブラの森
引き続きコシアブラの森へ 本来行こうと思っていた場所がまだゲートが開いていないということで、引き続きコシアブラの森へ。 山菜採りの様子 ゆっくり目の5:30に集合して出発。 天気も良くていい山菜日和になりそう。 空気も澄・・・
5月17日の山菜採り@山形県/コシアブラの森
コシアブラの森はまだまだこれから 新潟県内の里山のコシアブラはもうシーズンオフ。 山間地ではまだこれからの場所もありますが、この日は隣県の山形県まで遠征。 一昨年くらいから通っており、風味の強いいい感じのコシアブラが採れ・・・