今日のメインは「葉わさび」。ただ天気が・・・

前日に師匠から「葉わさび採りに行くか?」とのお誘いが。
今週は土日とも休みだったのでぜひ!ということで同行することに。
集合時間が朝5時にも関わらず、残業で帰宅したのが1:00・・・。
結局まともに寝れないまま集合時間を迎えてしまいましたorz

この日の天気はあいにくの雨

自宅を出ると雨がパラパラと。
山菜採りの道具に雨具を加えて出発することに。
今日の目的地は、海沿いの山間部。
ちなみに新潟県です。
内陸に比べ雪解けも早く、例年こういった海岸側から山菜が出始めます。
山へ行くと結構天気が変化しやすいので晴れるのを期待していたけど、現場もあまり天気は変わらず雨のまま。
雨具を装着して完全防備で山に入ります。

葉わさび採りにいざ出発

沢に入ってすぐに葉わさびの群生地!

2015年4月11日_葉わさびの群生地_1

ちょっと見づらいですが、あたり一面に葉わさびがびっしり生えています!
近づいてみるとこんな感じ。

2015年4月11日_葉わさびの群生地_2

葉わさびは白い花がついているので、比較的簡単に見つけることができます。

2015年4月11日_葉わさびの群生地_3

ここではかなりの量を収穫できました!

最終的には11品目達成!

その後もウルイやたらの芽など、合計で11品目の山菜getに成功!

フキノトウはまだまだ採れそうで、たらの芽はこれからといったところ。
まだ始まったばかりなのでのんびり採っていこうと思います!